Ingredienten: 2 pers.
4 stronkjes witlof
4 plakken (achter) ham
100 ml. creme fraice
1 ei (L)
50 gr. geraspte (belegen) kaas
peper en snufje zout
Bereiding:
Maak de witlof schoon, (steek de harde kern uit)
en kook in een ruime pan water met zout.
Laat gedurende 10-15 min. koken en giet daarna af en laat uitlekken in een vergiet.
Verwarm vervolgens de oven voor op 200 graden.
Omwikkel de witlof me een plak ham en leg ze tegen elkaar aan in een ovenschaal.
Klop in een kommetje het ei los met de crème fraîche en breng op smaak met peper en snuf zout.
Roer hier vervolgens de geraspte kaas doorheen en giet dit mengsel over de witlof heen.
Schuif de schaal een beetje heen en weer om het mengsel goed de verdelen.
Plaats de schaal in de oven en bak de witlof af gedurende 25 minuten.
Serveer de witlof uit de oven met ham, kaas en ei direct.
4 plakken (achter) ham
100 ml. creme fraice
1 ei (L)
50 gr. geraspte (belegen) kaas
peper en snufje zout
Laat gedurende 10-15 min. koken en giet daarna af en laat uitlekken in een vergiet.
Verwarm vervolgens de oven voor op 200 graden.
Omwikkel de witlof me een plak ham en leg ze tegen elkaar aan in een ovenschaal.
Klop in een kommetje het ei los met de crème fraîche en breng op smaak met peper en snuf zout.
Roer hier vervolgens de geraspte kaas doorheen en giet dit mengsel over de witlof heen.
Schuif de schaal een beetje heen en weer om het mengsel goed de verdelen.
Plaats de schaal in de oven en bak de witlof af gedurende 25 minuten.
Serveer de witlof uit de oven met ham, kaas en ei direct.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten