Ingrediënten: 1 panini
1 paninibroodje
60 gr. mozzarella, in plakken of stukken
2-3 plakjes tomaat of *(3-4 stukjes zongedroogde tomaat in olie)
1 eetl. groene pesto (ca. 15 g), 3 blaadjes verse basilicum, snufje naar smaak, peper en zout
Bereiding:
*(De zongedroogde tomaat in olie uit laten lekken op keukenpapier en in
reepjes snijden)
Snijd het broodje open, besmeer beide helften met pesto en beleg met mozzarella, tomaat en basilicum.
Peper en zout nar smaak.
Grill tot de kaas gesmolten is en het brood mooi krokant.
60 gr. mozzarella, in plakken of stukken
2-3 plakjes tomaat of *(3-4 stukjes zongedroogde tomaat in olie)
1 eetl. groene pesto (ca. 15 g), 3 blaadjes verse basilicum, snufje naar smaak, peper en zout
Snijd het broodje open, besmeer beide helften met pesto en beleg met mozzarella, tomaat en basilicum.
Peper en zout nar smaak.
Grill tot de kaas gesmolten is en het brood mooi krokant.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten