Ingrediënten: 4 pers.
20 gr. selderij, fijn snijden
100 gr. komijnekaas, in kleine blokjes
4 eetl. amsterdamse uien
plm. 900-1000 gr. aardappelpuree
500 gr. andijvie, fijngesneden
2 eetl. grove mosterd
150 gr. hamblokjes
3 eetl. paneermeel, met kruiden
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Roer de aardappelpuree in een ruime kom los en meng de mosterd en selderij erdoor.
Meng de andijvie er goed door en vervolgens de kaas, uitjes en ham.
Verdeel de andijviepuree over de ovenschaal van 20 x 30 cm.
100 gr. komijnekaas, in kleine blokjes
4 eetl. amsterdamse uien
plm. 900-1000 gr. aardappelpuree
500 gr. andijvie, fijngesneden
2 eetl. grove mosterd
150 gr. hamblokjes
3 eetl. paneermeel, met kruiden
Roer de aardappelpuree in een ruime kom los en meng de mosterd en selderij erdoor.
Meng de andijvie er goed door en vervolgens de kaas, uitjes en ham.
Verdeel de andijviepuree over de ovenschaal van 20 x 30 cm.
Bestrooi met het paneermeel.
Bak de schotel in 25 min. in het midden van de oven lichtbruin.
Bak de schotel in 25 min. in het midden van de oven lichtbruin.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten