Ingredienten: 2 pers
250 gr. chorizo, in partjes snijden
1 ui, in halve ringen snijden
1 rode paprika, in blokjes
1 tomaat, in blokjes
1/2 theel. komijnpoeder
1 theel. gerookt paprikapoeder
snuf cayenne peper
1 pot kapucijners(360 gram)
Bereiding:
Spoel de kapucijners goed af onder
de koude kraan en laat ze vervolgens uitlekken.
Verhit een druppeltje olie in een koekenpan en bak hierin de ui en de chorizo tot de ui zacht is geworden.
Voeg de paprika en tomaat toe en schep dit even goed om.
Doe vervolgens alle specerijen in de pan en bak het gerecht tot de paprika zachter wordt.
Doe de uitgelekte kapucijners bij de rest van de ingrediënten in de koekenpan en schep het geheel nogmaals goed om.
Verwarm de kapucijners 5 minuten mee en serveer de Spaanse kapucijnerschotel direct.
1 ui, in halve ringen snijden
1 rode paprika, in blokjes
1 tomaat, in blokjes
1/2 theel. komijnpoeder
1 theel. gerookt paprikapoeder
snuf cayenne peper
1 pot kapucijners(360 gram)
Verhit een druppeltje olie in een koekenpan en bak hierin de ui en de chorizo tot de ui zacht is geworden.
Voeg de paprika en tomaat toe en schep dit even goed om.
Doe vervolgens alle specerijen in de pan en bak het gerecht tot de paprika zachter wordt.
Doe de uitgelekte kapucijners bij de rest van de ingrediënten in de koekenpan en schep het geheel nogmaals goed om.
Verwarm de kapucijners 5 minuten mee en serveer de Spaanse kapucijnerschotel direct.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten