Stoofpot met kikkererwten en kip

Ingredienten: 4 pers.
 
400 gr. kip(dij)filet 

2 eetl. olijfolie
2 uien, fijngesneden
8 teentjes knoflook, fijngeperst
4 zoete aardappelen, in blokjes
2 blikken kikkererwten a 400 gr. (uitgelekt ca. 265 gr), uitgelekt
400 ml tomatensaus
1 eetl. tomatenpuree
700 ml. groentebouillon
2 flinke eetl. djinten (komijn)
1 eetl. kaneel
1 eetl kurkuma
3 eet. Honing
zout en peper naar smaak
evt. voor pittig een snufje cayennepeper 
 
Bereiding:
 
Bak de uien in een koekenpan met wat olijfolie tot ze zacht zijn.
Voeg na plm. 3 minuten de knoflook toe en bak een minuutje mee.
Doe alle ingredienten in de slowcooker en zet aan voor ca. 5 uur op low.
Serveer met zilvervliesrijst en een beetje koriander
Ook lekker met wat volkoren(stok)brood.
Geen slowcooker, in een pan ca. 30 minuten stoven op zacht vuur.