Ingredienten: 4 pers.
2 uien, gesnipperd
2 tenen knoflook, fijn snijden
400 gr. champignons, in plakjes
3 eetl. milde olijfolie
70 gr. tomatenpuree
200 gr. kipfilet blokjes
300 gr. spaghetti
250 gr. cherrytomaten
200 ml. houdbare slagroom
Bereiding:
Verhit 2 eetl. olie in een hapjespan.
Bak de tomatenpuree, ui, knoflook, champignons en kip 10 min. op middelhoog vuur.
Schep regelmatig om.
Kook intussen de spaghetti.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de cherrytomaten 5 min.
Roer de slagroom door de champignons met kip en verwarm 1 min.
Verdeel de spaghetti over de borden, schep er de saus op en verdeel er de tomaatjes over.
Jumbo 11-2022
2 tenen knoflook, fijn snijden
400 gr. champignons, in plakjes
3 eetl. milde olijfolie
70 gr. tomatenpuree
200 gr. kipfilet blokjes
300 gr. spaghetti
250 gr. cherrytomaten
200 ml. houdbare slagroom
Bak de tomatenpuree, ui, knoflook, champignons en kip 10 min. op middelhoog vuur.
Schep regelmatig om.
Kook intussen de spaghetti.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de cherrytomaten 5 min.
Roer de slagroom door de champignons met kip en verwarm 1 min.
Verdeel de spaghetti over de borden, schep er de saus op en verdeel er de tomaatjes over.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten