Rode shoarma saus

Ingrediënten:
 
1 blikje tomatenpuree
bodempje water
4 eetl. ketchup
1 theel. ketjap
1 gemberbol of stukje verse gember (geraspt)
1 theel. met kop erop  shoarmakruiden
1 ui, gesnipperd
1 teen knoflook, uit de knijper
2 eetl. gembersiroop
 
Bereiding:
 
De tomatenpuree vermengen met het water en de ketchup.
Gemberbol fijnsnijden en samen met de helft van de ui toevoegen aan mengsel.
Ketjap, kruiden en uitgeperste teen knoflook erbij.
Gembersiroop erdoor mengen en de saus goed door warmen.
Met de staaf mixer fijnmaken.
Vlak voor opdienen andere helft ui toevoegen.
Zowel warm als koud lekker.