woensdag 10 januari 2018

Shoarma, schotel

Ingrediënten: 2 pers.

olie
250-300 gram kip shoarmavlees
1 middelgrote ui, in grove stukken
1/2  paprika, in grove stukken
1/2  bakje champignons, in plakken
tomaatje, grove blokjes
1-2 teentjes knoflook, fijne blokjes
geraspte kaas

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200ºC.
Roerbak de groenten ( ui, paprika, champignons, tomaat, knoflook ) 3-4 minuten in olie en breng op smaak met zout en peper,en doe de groenten in een ovenschaal.
Verhit de olie en roerbak hierin het kip shoarmavlees 5-6 minuten, men kan evt. extra shoarmakruiden toevoegen, schep de kip shoarmavlees boven op de groenten.
Bestrooi met geraspte kaas.
Zet de schotel plm. 25 minuten in het midden van de oven.

Serveer de shoarmaschotel met knoflooksaus en met gebakken aardappelen of pattat, turksbrood, pitabroodje.

Eet smakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten