Gehaktballen, pittig

Ingrediënten:  plm. 15 stuks

500 gr. rundergehakt

2 teentjes knoflook, in hele kleine blokjes
4 dessertlepels sojasaus
2 theel. sambal oelek
1 theel. komijnpoeder (djinten)
1 theel. gemberpoeder (djahé)
1 theel. chilipoeder
10 gr. pinda satesaus poeder (conimex)
10 gr. boemboe nasigoreng (conimex)
evt. paneermeel

Bereiding:

Meng de knoflook, sojasaus, sambal, djinten, djahé, chlipoeder, satesaus poeder en boemboe nasigoreng door het gehakt, vorm er balletjes van ter grootte van plm. een walnoot en zet ze tot gebruik koel weg.

Verhit de boter, bak de gehaktballetjes op matig hoog vuur in circa 5 minuten rondom bruin.