Ei

Wist je dat:
De kleur van de dooier iets zegt over wat de kip heeft gegeten?
De dooier wordt donkerder geel als er caroteen in het voer zat.
De versheid van een ei is te controleren door het ei te laten rollen? Hoe meer een ei 'zwalkt', hoe ouder het is.
Bij een vers ei zit de dooier in het midden en is het ei meer in balans.