IJsblokjesvorm

 

Van sommige dingen wil je gewoon een kleine portie achter de hand hebben.

Een ijsblokjesvorm is ideaal voor kleine porties invriezen van:

 

Bouillon, voor als je snel wat smaak wil toevoegen aan een saus.

 

Wijn, restje overgebleven kun je later gebruiken in bouillon, jus en saus.

 

Citroensap, de meeste recepten slechts een klein scheutje citroensap nodig hebben.

 

Kruiden, was en hak de kruiden fijn, verdeel ze over de bakjes, giet er olijfolie over en laat ze invriezen, gebruik in sauzen en stoofpotten.

 

Pesto, toevoegen aan saus of een pestosaus.

Gember,  Schil de gember en rasp, verdeel over de vakjes, zo heb je altijd gember bij de hand, en meteen klaar voor gebruik. 



Restjes, o.a. tomatenpuree, saus, jus, ….