Koffie rub voor rundvlees

Ingrediënten:
 
2 eetl. koffiepoeder
1,1/2 eetl. grof zout
1 eetl. knoflookpoeder
2 eetl. gerookte paprikapoeder
1 eetl. gemalen peper
1 eetl. gemalen koriander
1 eetl. uienpoeder
1/2 theel. chilipoeder
 
Bereiding:
 
Neem een kom en meng alle ingrediënten door elkaar.
Roer of schud alles goed door elkaar.
Gebruik hem direct of bewaar in een gesloten potje of ziplock zakje.
Deze koffie rub is alleen voor rundvlees, de smaak van koffie past heel goed bij rundvlees.
Minder geschikt voor andere vlees soorten.