zondag 19 juni 2016

Pasta salade, macaroni ham

Ingredienten: 2 pers.

250 gr. gekookte macaroni  (100gr. ongekookt)
3 eetl. mayonaise
1 1/2 theel. franse mosterd
1/2  eetl azijn
50  gr. in stukjes gesneden bleekselderij
45 gr. in stukjes gesneden wortel
3/4  rode in stukjes gesneden paprika
1 kleine ui
150 gr. in blokjes gesneden ham
1 eetl. fijn geknipte peterselie
zout
peper

Bereiding:

Maak een saus van de mayonaise, mosterd, azijn.
Schep door de gekookte macaroni  de gesneden groentes.
Roer de saus erdoor.
Maak op smaak met peper en zout.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten