Broodje met, ossenworst

Ingrediënten: 

2 x 70 gram ossenworst

1/4  tomaat
1/2  ui
2 kleine teentjes knoflook
1/2  eetl. tomatenpuree
1/3  theel. paprika poeder
1/3  theel. piment
1/3  theel. komijn
1 eetl. peterselie
zout
peper

Bereiding:

Ontvel de tomaat en snij het in hele kleine stukjes.
Snipper de ui heel klein.
Pers de knoflook.
Voeg aan de ossenworst toe, de stukjes tomaat, de gesnipperde ui, de geperste knoflook, tomatenpuree, paprikapoeder, piment, komijn en de peterselie toe en meng/kneed dit alles goed door.
Breng op smaak met peper en zout of evt. iets meer paprikapoeder of piment of komijn.

Lekker op toast, pistolets, stokbrood