10 theel. paprikapoeder
2 theel. gemalen zwarte peper
2 theel. gemalen korianderzaadjes
1 theel. thijmblaadjes
1 theel. venkelzaad
1 theel. knoflookpoeder
1 theel. uienpoeder
1 theel. gemalen komijn
1/2 theel. kaneel
1/2 theel. cayennepeper
Rooster de
venkelzaad gedurende één minuut in een hete pan.
Neem een vijzel
en vul deze met alle kruiden.Meng de kruiden eerst en stamp en wrijf de kruiden vervolgens fijn.
Voeg nu het paneermeel toe.
Bewaar de kruiden in een afgesloten pot.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten