6 eetl. komijnzaad
1 eetl. mosterdzaad
1 eetl. venkelzaad
4 eetl. gemalen kaneel
6 eetl. gemalen zwarte peper
2 eetl. gemalen witte peper
1 eetl. gemalen nootmuskaat
1 eetl. gemalen kruidnagels
2 eetl. gemalen kardemom
2 eetl. kurkuma
2 eetl. gemberpoeder
1 eetl. chilipeper
Neem een vijzel en vul deze met alle kruiden.
Meng de kruiden eerst en stamp en wrijf de kruiden
vervolgens fijn.Bewaar de kruiden in een afgesloten pot.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten